Croque Monsieur au Comté et Jambon d’Ardenne
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes Le croque-monsieur permet une multitude de variantes, l’option du jour, Comté et Jambon d’Ardenne. Pour le pain,...
View ArticleCroque-Italien
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes ► 8 tranches de baguette tradition ► 100 g de ricotta ► 50 g de gorgonzola ► 4 tranches de jambon fumé...
View ArticleCroque Pissaladière aux Girolles et à la Fourme d’Ambert
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes ► 4 tranches de pain de campagne ► 6 oignons blancs ► 50 g de Pissala (purée d’alevins d’anchois cuits au sel)...
View ArticleCroque-Monsieur au Beaufort
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes À la bonne franquette ► 8 tranches de pain de mie complet ► 4 tranches de jambon de pays sec ► 100 gr de...
View ArticleMini-croques Tomacouli®, chèvre et chorizo
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 6 Minutes ► 8 tranches de pain de mie ► 100 g de TOMACOULI nature ► 150 g de fromage de chèvre frais (type Chavroux) ► 16...
View ArticleCroque-Mie
Une recette de Christophe FELDER Chef Pâtissier pour Harrys Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Réfrigération 5 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes ► 6 tranches de...
View ArticleCroque-Monsieur aux champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes ► 200 g de Champignons de Paris frais ► 2 tomates ► 2 échalotes ► 8 tranches de pain de mie ► 2 tranches de...
View ArticleCroque Basque au Pur Brebis Pyrénées et jambon blanc
Par Cédric BÉCHADE – l’Auberge Basque (64310 – Helbarron / Saint-Pée) Proportions pour 10 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes MESCLUN DE BREBIS ► 200 g de lait de...
View ArticleCroque-monsieur au Cantal Jeune
Proportions pour 1 croque-monsieur Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes ► 40 g de Cantal Jeune * ► 20 g de beurre ► 2 tranches de pain de mie ► 1 tranche de jambon * Découper...
View ArticleCroque-Rösti de pommes de terre aux légumes McCain à l’italienne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes ► 12 Röstis de pommes de terre aux légumes McCain ► 12 tomates cerise ► 12 billes de mozzarella ► 4...
View ArticleCroque&Burger, poulet et abricots
Recette d’Été proposée par Anne Demay Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 2 Minutes ► 4 tranches de Croque&Burger ► 2 suprêmes de poulet ► 4 pains à...
View ArticleCroque Maroilles au bœuf, roquette et échalotes – Florent Ladeyn
Une recette de Florent Ladeyn pour Fauquet Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 3 Minutes ► 8 tranches de pain de mie de boulanger beurrées sur les 2 faces ► 4...
View ArticleCroque-monsieur au Cabécou du Périgord
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 4 Minutes ► 4 Cabécous du Périgord ► 1/2 pot de fromage de chèvre frais à tartiner ► 6 tranches de jambon blanc ► 12...
View ArticleCroque-Monsieur Entremont
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes ► 1 barquette d’Emmental Français Entremont en tranches ► 8 tranches de pain de mie ► 100 g de jambon blanc...
View ArticleCake croque-monsieur à la Tomme de Brebis Lou Pérac
Une recette délicieuse signée Dorian Nieto pour Lou Pérac ! Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 25 MinutesRepos 20 Minutes ► 4 tranches de 3mm d’épaisseur...
View ArticleCroque-Monsieur d’Endives au Comté et fleur de sel
Proportions pour 8 Croque-Monsieur Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes ► 6 Jeunes pousses d’Endives Perle du Nord ► 16 tranches de pain de mie ► 8 cuil. à café de moutarde...
View ArticleLe Croque-Amora® Moutarde douce pimentée
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes ► 2 tranches de pain de mie aux céréales ou pain de campagne ► 4 tranches de jambon de Bayonne ou jambon blanc...
View ArticleMozzarella in carrozza
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes Croque-monsieur frit à l’italienne à la mozzarella et coppa ► 12 tranches de pain de mie ► 250 g de...
View ArticleCroque-cake au jambon et au fromage
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes Mi-croque-monsieur, mi-cake salé, cette recette de croque-cake au fromage Vieux Pané® et au jambon se décline...
View ArticleCroque-monsieur végétarien
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes ► 8 tranches de pain de mie ► 1 pot de Duo de Courgettes à l’Ail des Ours de L’Épicurien ► 1 courgette ► 200 g...
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